आयल मील का बिजनेस कैसे शुरू करे | how to start oil mill business in Hindi

February 6, 2023April 16, 2022 by manoj kakodiya

तेल व्यवसाय शुरू करने के लिए जगह

सबसे पहले आपको इस बिजनेस को शुरू करने के लिए जगह जरूरत होंगी अगर आप छोटे स्तर पर तेल व्यवसाय का बिजनेस शुरू करते हैं तो आपको 200 स्क्वायर फिट से 250 स्क्वायर फिट की जगह काफी हैं  जिसमे आप बीजो में से आयल निकालने वाली मशीन और आयल फ़िल्टर मशीन को आसानी के साथ फिट कर सकते हैं | यहाँ जगह आपके घर के पास भी हो सकती हैं , जगह का चयन करने से पहले यहाँ देखे की जगह की लोकेशन शहर के नजदीक हो ताकि आपको तेल निर्यात करने में कोई परेशानी ना आये

तेल व्यवसाय के लिए जरुरी मशीने

oil मिल को चलाने के लिए आपको मुख्य रूप से बीजो से तेल निकालने के लिए मशीन की चाहिए होती हैं जोकि बीजो को पीसकर तेल निकालने का काम करती हैं इसके बाद आपको बीजो से निकलने वाले तेल  को फ़िल्टर करने के लिए फ़िल्टर मशीन चाहिये ताकि बीजो के तेल को खाने लायक बनाया जा सके इन मशीनों को मिक्सर मशीन और तेल फ़िल्टर मशीन कहा जाता है इन मशीनों को आप किसी भी ऑनलाइन साईट से पर्चेस कर सकते हैं मशीन की खरीदारी के लिए आप इन साईट पर जा सकते हैं| indiamart.com ,alibaba.com और tredindia.com इन लिंक पर जाकर आप मशीन की खरीदारी कर सकते हैं

इसके अलावा आप ऑफ़लाइन मशीन खरीदारी कर सकते है जिसके लिए आपको बड़े शहरों तक जाना होंगा आप मशीन डीलरो से भी संपर्क कर सकते हैं जोकि आपको मशीने खरीदवा सकते हैं जोकि आपसे कुछ परसेंट का पैसा चार्ज करते है मशीनों के दाम मशीन की रिक्वायरमेंट्स के हिसाब से अलग -अलग हो सकती हैं |

तेल मिल व्यवसाय का स्तर क्या रखना चाहिए

तेल मिल व्यवसाय को शुरू करने से पहले आप अपने व्यवसाय का स्तर पता कर ले की आप किस स्तर अप अपने व्यवसाय को शुरू करना चाहते हैं | जिससे आपका बजट आपके हाथ में रहता हैं व्यवसाय को शुरू करने से पहले ही इसके बारे में सोंच ले अगर आपको नहीं पता हैं की तेल मिल लधु उधोग व्यवसाय का स्तर कैसे पता करे तो आप इस प्रकार से अपने व्यवसाय का स्तर पता कर सकते हैं |

लधु स्तर उधोग – अगर आप अपने तेल मिल व्यवसाय में 5 से लेकर 10 मेट्रिक टन टेक का उत्पादन करते है तो इसे लधु स्तर उधोग कहा जाता हैं जोकि छोटे स्तर पर शुरू किया जाता है |

माध्यम स्तर उधोग – यदि आप अपने oil mill व्यवसाय में 10 से 50 मेट्रिक टन तेल का उत्पादन करते हैं तो यहाँ माध्यम स्तर उधोग मे आता है जिसमे आपको थोड़ी बड़ी मशीने लगानी होती हैं ताकि आपका तेल अधिक मात्रा निकल सके |

बड़ा स्तर उधोग – इस उधोग स्तर में अगर आप 50 मेट्रिक टन से ज्यादा का तेल उत्पादन करते हैं तो यहाँ बड़े स्तर उधोग के लेवल पर आता हैं जिसमे आपको तेल निकालने के लिए बड़ी मशीने लगानी होती हैं ताकि आपका तेल अधिक मात्रा में निकाल सके

इन तीन स्तरों के हिसाब से आप अपना व्यवसाय का स्तर पता कर सकते हैं और यहाँ अनुमान लगा सकते हैं की आप किस स्तर पर तेल का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं |

मुख्य लायसेंस

तेल मिल का व्यवसाय एक food रिलेटेड व्यवसाय हैं जिसके लिए आपको मुख्य लायसेंस की जरूरत होती हैं क्योकि जब आप अपने उत्पादन तेल को मार्किट के जाकर बैचते हैं तो आपको लायसेंस की जरूरत होती हैं इस व्यवसाय को शुरू करने के लिए आपको भारत सरकार से लायसेंस प्राप्त करना होंगा लायसेंस से आप अपने व्यवसाय को सुरक्षित तरीके से चला सकते हैं तेल मिल के लिए दो प्रकार के लायसेंस आपको चाहिये होते हैं पहला FSSAI (एफएसएसएआई ) और दूसरा भारत मानक ब्यूरो द्वारा दिया जाता हैं

इन लायसेंस की प्राप्ति के लिए  आप ऑनलाइन आवेदन कर सकते हैं आप FSSAI की official वेबसाइट पर जाकर आवेदन कर सकते हैं | और लायसेंस प्राप्त कर सकते हैं आवेदन करने के लिए आप youtube वीडियो की सहायता ले सकते है |

1. फैक्ट्री लाइसेंस factory license
2. प्रोडक्ट लाइसेंस product license

साथ ही आपको इस व्यवसाय के लिए रजिस्ट्रेशन भी कराना होता हे |

1. कंपनी रजिस्ट्रेशन- company registration
2. जीएसटी रजिस्ट्रेशन – GST registration
3. फैक्ट्री लाइसेंस और ट्रेड लाइसेंस ( factory license and trade license
4. ब्रांड नेम रजिस्ट्रेशन – brand name registration

क्रेडिट कार्ड ऑनलाइन आवेदन कैसे करे

आयल मील के जरुरी कच्चा माल

तेल निकालने के लिए आपको कच्चे माल की जरूरत होती हैं आप जिस भी बीज का तेल निकालना चाहते हैं इन बीजो की खरीदारी कर ले आहार आपका व्यवसाय स्तर लधु उधोग का हैं तो आप बाजार से भी माल खरीद सकते हैं लेकिन अगर आपका व्यवसाय स्तर बड़ा हैं तो आपको तेल निकालने के लिए बीजो की खरीदारी वहा से करनी चाहिए जहा बीजो को उगाया जाता है इसके लिए आप सीधे किसानो से संपर्क कर सकते हैं

आप मुख्य बीजो का तेल निकाल सकते हैं सरसों , तिल ,सूरजमुखी , मूंगफली , जैतून , कपास , आदि _

आप बीजो को सीधे किसानो से खरीद सकते है जोकि आपको सस्ते दाम पर मिल जाते हैं इसके लिए आपको किसानो से संपर्क करना होंगा इसके लिए आपको इन इलाको में जाना होगा जोकि इस प्रकार के बीजो की फसल का उत्पादन करते हैं या आप खुद बीजो को उगा भी सकते हैं अगर आपके पास खेती अधिक मात्रा में हैं तो आप जिन बीजो का तेल निकालना चाहते हैं इन बीजो को खुद खेतो में उगा सकते हैं |

बीजो से तेल निकालने की प्रक्रिया

सब कुछ होने बाद आपको बीजो से तेल निकालने की प्रकिया को सीखना बेहद जरुरी हो जाता हैं क्योकि अगर अब कुछ ठीक रहा और आपने oil मील व्यवसाय को शुरू कर लिए लेकिन अगर तेल सही से नहीं निकलता हैं तो आप इस बिजनेस को नहीं चला सकते हैं इसके लिए आप कुछ टिप्स के बारे में जरुर जानकारी प्राप्त कर ले | बीजो से तेल को निकालने के आपको कई स्टेप को ध्यान में रखना होता हैं अगर आप एक बार इन्हें सिख जाते हैं तो आप आसानी से अच्छी क्वालिटी का तेल निकाल सकते हैं |

• सही बीजो का चयन करना – तेज के लिए आपको बीजो की जरूरत होगी अच्छी क्वालिटी का तेल निकालने के लिए आपको सही बीजो का चयन करना होंगा इसके लिए आपको बीजो को खरीदने से पहले उनकी क्वालिटी देखना हैं की आप जो बीज खरीद रहें हैं वो साफ हो और अच्छी क्वालिटी हैं तथा ख़राब ना हो |
• बीजो की साफ -सफाई – उत्तम गुणवत्ता वाले तेज को निकालने के लिए आपको बीजो को साफ करना बेहद जरुरी हैं जब आप किसानो से कच्चा माल खरीदते हैं तो उनपर कुछ मात्रा में मिटटी लगी हो सकती हैं जोकि आपके तेल की गुणवत्ता में कमी ला सकती हैं इसके लिए आप बीजो से तेल निकालने से पहले ही बीजो को अच्छे से साफ करा ले आप चाहते है बीजो को साफ करने के लिए मशीन की सहायता भी ले सकते हैं जोकि आपके बीजो को अच्छी तरह से साफ कर देती हैं |
• डिकॉटिसेशन – इस प्रक्रिया में बीजो में कंडीशनिंग की जाती हैं ताकि बीजो में मोजूद कचरे और भूसे को निकाना जा सके |
• बीज की कंडीशनिंग –  बीजो से अधिक मात्रा में तेल निकालने के लिए बीजो में कंडीशनिंग की जाती हैं इस प्रक्रिया में बीजो को रोलर के अन्दर डाला जाता हैं जब बीज रोलर के अंदर से गुजरते है तो बीजो की कोशिकाए तेल को ऑब्जर्वर कर लेती हैं इस प्रक्रिया में तेल की छोटी – छोटी बुँदे एकजुट हो जाती हैं जिससे तेल अधिक मात्रा में निकलता हैं |
• बीजो को गर्म करना – बीजो की कंडीशनिंग के बाद आपको बीजो को गर्म करना होंगा ताकि उसमे मोजूद सभी जीवाणु ख़त्म हो जाये | इस प्रक्रिया में हर बीज के लिए अलग तापमान की जरूरत होती हैं इसलिए आप जिन बीजो का तेल निकाल रहे हैं उसके मुताबिक ही तापमान रखे |
• तेल निकालना – अब बारी आती हैं बीजो से तेल को निकालने की इसके लिए उन्हें मिक्सर मशीन में डाला जाता हैं जहा मशीन बीजो को पीसकर तेल निकालने का काम करती हैं मशीनों से निकालने वाले तेल को एक पात्र में एकत्र किया जाता हैं ताकि उन्हें फ़िल्टर किया जा सके |
• तेल को फ़िल्टर करना – मशीन द्वारा बीजो से तेल निकाले जाने के बाद आखिर में उन्हें तेल फ़िल्टर मशीन में डाला जाता हैं ताकि तेल अच्छी तरह से साफ हो जाते और इसे खाने लायक बनाया जा सके तेल को फ़िल्टर मशीन में डालने के बाद तेल मशीन तेल को अच्छे से साफ कर देती हैं इसके बाद आपका तेल पूरी तरह से बनाकर तैयार हो जाता हैं और आप इसे बोतन में भरकर मार्किट में बैचने के लिए भेज सकते हैं |

तेल को मार्किट कैसे बैचे

तेल की बिक्री होने पर ही आपके हाथ मे पैसा आता हैं इसके लिए आपको तेल को बेचना होगा यहाँ सबसे मुख्य काम हैं इसके लिए आप किराना दुकानों मे संपर्क कर सकते है यह फिर आप होलसेल बाजारों में भी तेल को बैच सकते हैं आप अपने तेल को ऑनलाइन साईट पर भी बैच सकते हैं इसके लिए आपको उनसे संपर्क करना होंगा अगर आपके तेल की रिक्वायरमेंट्स मार्किट में बहुत ज्यादा हैं तो आप तेल बहुत अधिक मात्रा में बिकना शुरू हो जायेगा |

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तेल की जाँच

जब भी कोई नये बिजनेस से प्रोडक्ट मार्किट में जाता हैं तो लोगो को उसे इस्तेमाल करने में डर लगता हैं की कही यहाँ इनके लिए नुकसान दायक तो नहीं इसके लिए आप अपने तेल की जाँच करा ले इसके लिए आप किसी भी लैब में जाकर जहा तेल की जाँच की जाती हैं वहा अपने तेल की जाँच करा सकते है ताकि आपको भी पता चल सके की आपके बनाये गये तेल में किसी भी प्रकार की दिक्कत तो नहीं ताकि उससे लोगो को हेल्थ में किसी भी प्रकार की कोई समस्या ना आये इसके अलावा अगर आपने अपने बिजनेस का certification करा लिए हैं जोकि भारत  सरकार द्वारा दिया जाता हैं |

तो कुछ दिनों बाद अधिकारी आपके तेल और मील की जाँच के लिए आते हैं और तेल का सेंपल ले जाते हैं अगर आपका बनाया हुआ तेल अच्छी क्वालिटी का हैं तो आपको बेस्ट क्वालिटी का सर्टिफिकेट भी दिया जाता है जिससे आपको तेज बैचने में कोई समस्या नहीं आती हैं |

पैकेजिंग

आप अपने oil mill के तेल को अच्छी पैकेजिंग के साथ मार्किट में बैच सकते है पैकेजिंग के लिए आप 15 लीटर  और 5 लीटर और 1 लीटर की मात्रा ले सकते हैं जोकि मार्किट में सबसे ज्यादा चलता है आप अपने ब्रांड का नाम भी दे , इसके लिए आप लेबल बनवा ले और उन्हें बोतलों में लगाकर दे सकते हैं तेल की बोतले आप किसी भी होलसेल मार्किट से खरीद सकते है या फिर आप ऑनलाइन भी खरीद सकते हैं |

आयल मील से निकालने वाली खल से कमाई

तेल मील से दो प्रकार से कमाई की जाती हैं पहला तेल निकलकर उसे बैचकर और दूसरा खल जिसे पशुआहार कहा जाता हैं  जब बीज मशीन में जाता हैं तो तेल अलग हो जाता हैं और बचा हुआ कचरे से खल बनती हैं जोकि पशुओ के खाने के काम आती हैं जिससे पशुओ की दूध में वृधि होती हैं और मावा अधिक मिलता है इसे भी बाजारों में बैचा जाता हैं जिससे अच्छी कमाई की जाती है अगर आपका तेल मिल का व्यवसाय बड़े स्तर पर हैं तो आप केवल खल ही खल से लाखो रूपी महिना कमा सकते हैं |

निष्कर्ष –

oil mill का व्यवसाय शुरू करने के पहले आप पूरी तरह से इसके बारे में जानकारी एकत्र कर ले | की आपको मशीने कहा से खरीदना हैं उन्हें कहा फिट करना हैं बीजो को कहा से खरीदना हैं बैचना कहा हैं आदि ताकि आपको बिजनेस शुरू करने में कोई परेशानी ना हो मशीनों से तेल कैसे निकाला जाता है इसके बारे में पूरी तरह से सिख ले अगर आप कोई मजदुर रखना चाहते हैं तो पहले उसे सिखाये की मशीनों को कैसे चलाया जाता हैं |

जहा से आप मशीनों की खरीदारी करते हैं वहा से आपको मशीनों को चलाना बताया जाता हैं जिसे सीखकर आप आसानी के साथ मशीनों को चला सकते हैं |

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FAQ –

Q. आयल मील का व्यवसाय क्या हैं ?

ANS- ऐसी मील जहा पर कच्चे माल से मशीनों के द्वारा तेल निकाला जाता हैं | आयल मील कहा जाता हैं |

Q. क्या आयल मील से निकलने वाला तेल खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता हैं ? 

ANS- ऐसी मील जहा पर खाद्य पदार्थ के द्वारा तेल निकाला जाता वहा से निकलने वाला तेज खाने के लिए उपयोग किया जाता हैं | लेकिन उससे पहले तेल को कई तरह से साफ किया जाता हैं |

Q. आयल मील में किन चीजो का तेल निकाला जाता हैं ?

ANS – सरसों , तिल ,सूरजमुखी , मूंगफली , जैतून , कपास  आदि खाद्य पदार्थ का तेल निकाला जाता हैं |

 

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